筑前煮

 和食党のキョコです

朝食はいつもこんな感じ。今日は主人の好きな
『筑前煮』を作りました。
ごぼう、人参、レンコン、こんにゃく、干し椎茸
鶏肉を煮たよ。タケノコも入れると美味しいです。
後、仕上げにキヌサヤを飾ると彩りもいいですね

とにかく沢山の品目を摂ろうと、『出汁巻き卵』には
黒ごま、万能ネギ、ちりめんじゃこを入れます。
お味噌汁も具沢山
普段は『筑前煮』ではなく『納豆』が多いです。
後はお魚焼いたり・・・。

そして今年よく食べたのは蕎麦！
色々な乾麺を買って茹でたりしたのですが
やはり生麺を買って茹でたのが１番美味しかった。
我が家には蕎麦を盛る器がなかったので
主人が地方の物産展みたいな所で
器を買ってきてくれました。プラスチックだけど（笑